Служители на ПОК „Доверие“ участваха в лекция за пчеларството

Служители на ПОК „Доверие“  участваха в лекция за уникалния свят на пчелите и създаването на меда. Събитието, чийто лектор бе пчеларят Емил Омайски, е част от инициативата „Осинови кошер“, в която компанията участва и популяризира от тази година. Лекцията се проведе на 6 юни, в сградата на Бизнес Център „Доверие“, в София. 

Срещата е част от ангажимента на ПОК „Доверие“ към устойчивото развитие, подкрепата за биологичното разнообразие и включване в каузи с дългосрочна стойност. Чрез кампанията „Осинови кошер“ не само допринасяме за опазване на пчелните популации, но и подкрепяме български пчелари.  

Пчеларят Емил Омайски увлекателно разказа за житието на пчелите, тяхната незаменима роля в екосистемата и какво всъщност се крие зад бурканчето с мед. Служителите научиха как функционира пчелното семейство, как се добива мед по устойчив начин, както и какви са предизвикателствата пред съвременното пчеларство в България. 

„Не всички пчели произвеждат мед, но това е една от основните причини, с които хората ги свързват. Веществото е естествен подсладител с много потенциални здравословни качества. В него се съдържат над 450 полезни за човека съставки – протеини, минерали, витамини, фруктоза и много други“, разказа Емил Омайски. 

Той добави, че пчелните продукти се използват за медицински цели от хилядолетия. Те имат антиоксидантни, антимикробни, противовъзпалителни и противоракови свойства. Широко употребявани и здравословни са пчелният восък, прополисът, смолата, която пчелите създават, пчелният хляб, пчелният прашец, пчелното млечице, дори и пчелната отрова. 

Пчеларят показа и макет на кошер, който пресъздава живота и дейността на пчелите и начина, по който формират своето общество, изградено около пчелата-майка. 

Събитието беше не само образователно, но и вдъхновяващо – участниците получиха възможност да зададат въпроси, да научат повече за естествените методи за отглеждане на пчели и да се запознаят със свойствата на различни видове мед.